Разделы меню

На основании ст. 37 Федерального закона от 29.12.20212 №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» на базе государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения «Челябинский радиотехнический техникум» организовано питание, в специализированном, подготовленном и соответствующим всем правилам и нормам помещении, с применением подготовленных блюд высокой степени готовности (по принципу индустриального способа производства питания) посредством третьих лиц.

При организации питания в образовательной организации соблюдаются следующие основные моменты организации питания:

- соответствие энергетической ценности суточных рационов питания энерготратам обучающихся;

- сбалансированность и максимальное разнообразие рациона питания;

- оптимальный режим питания;

- обеспечение в процессе технологической и кулинарной обработки продуктов питания их высоких вкусовых качеств и сохранения исходной пищевой ценности;

- учет индивидуальных особенностей обучающихся и воспитанников (потребность в диетическом питании, пищевая аллергия и прочее);

- обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания;

- соответствие сырья и продуктов, используемых в питании, гигиеническим требованиям к качеству и безопасности продуктов питания.

Расписание занятий в ГБПОУ «Челябинский радиотехнический техникум» предусматривает перерыв (перемену) достаточной продолжительности (не менее 45 минут) для питания обучающихся.